Корзина
86 отзывов
Контакты
ООО "Торговый Двор "УТС"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380442496745МЕНЕДЖЕРЫ:
+380672313807(050) 443-14-30 Татьяна
+380939636520(050) 384-05-37 Амвросий
+380504523427(050) 358-41-77 Николай
+380504512088(050)-451-20-88 БОРИС
Петр
УкраинаКиевул. Саперно-Слободская, 57
Карта

Лимонная кислота (Китай)

Лимонная кислота (Китай), фото 2Лимонная кислота (Китай), фото 3Лимонная кислота (Китай), фото 4Лимонная кислота (Китай), фото 5
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

от 32 грн./кг

Показать оптовые цены
Лимонная кислота (Китай)
от 32 грн./кг
В наличииЛимонная кислота (Китай)
+380442496745
МЕНЕДЖЕРЫ:
  • +380672313807 (050) 443-14-30 Татьяна
  • +380939636520 (050) 384-05-37 Амвросий
  • +380504523427 (050) 358-41-77 Николай
  • +380504512088 (050)-451-20-88 БОРИС
+380442496745
МЕНЕДЖЕРЫ:
  • +380672313807 (050) 443-14-30 Татьяна
  • +380939636520 (050) 384-05-37 Амвросий
  • +380504523427 (050) 358-41-77 Николай
  • +380504512088 (050)-451-20-88 БОРИС
  • График работы
  • Адрес и контакты

Лимонная кислота - продукт белого цвета, кристаллический или порошкообразный. Фасовка по 25 кг

Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба.

Молярная масса192,124 г/моль
Плотность1,66 г/см³

Кислота лимонная (Китай, Смела)

Также в продаже имеется кислота лимонная китайского производства.

 

Лимонная кислота является слабой органической кислотой. Это естественный консервант, также используется для добавления кислого вкуса для пищевых продуктов и безалкогольных напитков. В биохимии, основа сопряжения лимонной кислоты - цитрат, важно как промежуточное звено в цикле лимонной кислоты, который происходит в метаболизме всех аэробных организмов.

Лимонная кислота является химическим товаром, и более миллиона тонн производится каждый год путем брожения. Он используется в основном как подкислитель, как приправа, и как хелатирующий агент.

При комнатной температуре, лимонная кислота представляет собой белый кристаллический порошок. Она может существовать либо в безводной форме или в виде моногидрата.

Лимонная кислота представляет собой белый кристаллический порошок, без запаха, хорошо растворимый в воде. Была открыта в 1784 году и вырабатывалась из цитрусовых. В настоящее время для производства лимонной кислоты используется более дешевое сырье на базе свеклы. Выпускается с различной степенью чистоты для использования в разных видах промышленности. В естественном виде встречается в природе в соках цитрусовых плодов. Лимонная кислота (Е330) входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках.   Кислота лимонная является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Может также быть использована в качестве диспергирующей и размельчающей добавки. Обладает приятным вкусом. Растворимость в воде - 162 г / 100 мл при 25°С. Подвержена термическому распаду. Начало обугливания при 170°С. Подвержена полному биораспаду. Может вызывать раздражение слизистых оболочек дыхательных путей, желудка, а также кожной поверхности и глаз.   Лимонка широко применяется в пищевой, медицинской, химической и других видах промышленностей. В пищевой промышленности лимонная кислота на 70% исполняет роль подкислителя, главным образом благодаря ее хорошей растворимости, низкому уровню токсичности, безвредности для окружающей среды и способности смешиваться с другими химическими веществами.



Лимонная кислота применяется при производстве следующих продуктов: - газированные напитки. - негазированные безалкогольные напитки. - тонизирующие напитки. - сухие напитки. - холодный чай. - консервы. - подливки. - майонезы и кетчупы. - кондитерские изделия. - замороженные продукты. - плавленые сыры. - напитки для спорта. - желе, джемы, соусы. - шипучие витамины. - фруктовые и ягодные консервы.   Лимонная кислота также применяется в качестве консерванта в консервной промышленности для увеличения сроков сохранности мяса, желе и презервов.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Weifang
Страна производительКитай
Дополнительные характеристики
фасовкамешки 25 кг
ФормулаC6H8O7
Информация для заказа
  • Цена: от 32 грн./кг